ЯБЛОЧНЫЙ ДЕСЕРТ

|

Автор: Вкусный обед

Яблочный десерт очень легкий в приготовлении. Для этого рецепта я использую готовое тесто для пирога, несколько порций которого всегда есть в моем холодильнике. Яблоки можно заменить другими фруктами, ананасом или клубникой. Рецепт для сладкоежек прекрасно поднимает настроение!

Состав продуктов:

Яблоки — 3 шт.
Сахарная пудра — 65 г.
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Сливки — 100 мл.
Бренди (яблочный или грушевый) — 1 ч. л.
Сок лимона — 2 ст. л.
Тесто для пирога — 1 шт.

Приготовление:

Включите духовку для разогрева до 220 градусов Ц. В маленькую кастрюлю поместите сливочное масло, выжмите сок лимона, добавьте 1,5 ст. ложки сахара. Готовьте на слабом огне, пока сахар не растворится.

Очистите яблоки, нарежьте тонкими ломтиками. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Раскатайте тонко тесто для пирога и поместите в форму. Уложите яблоки.

Охладите сироп и добавьте в него яблочный или грушевый бренди. Перемешайте и тщательно смажьте сиропом яблоки. Поместите в духовку. Спустя 30 минут достаньте из духовки и посыпьте сахаром.

Для крема взбейте венчиком 1 яйцо, сливки и оставшийся сахар в миске.

Приготовленный десерт равномерно залейте приготовленным кремом. Продолжите запекание еще 10-15 минут. Перед подачей посыпьте по желанию сахарной пудрой.