postheadericon СЫРНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ

Кремовый, нежный, густой и очень вкусный суп прекрасно поднимет настроение, когда за окном холодно и хмуро. Среди кремовых супов у меня всегда был фаворитом крем-суп из брокколи с хрустящими гренками. Да и большой любви к кукурузе я не испытывала. Ну вот может любимая подруга приготовить так вкусно, просто пальчики оближешь! С удовольствием делюсь с вами своей версией этого замечательного супа. Наслаждайтесь!

Состав продуктов:

  • Кукурузные зерна1 стак.
  • Лук1 шт.
  • Бекон (ломтики)3 шт.
  • Перец болгарский3 шт.
  • Масло сливочное4 ст. л.
  • Мука3 ст. л.
  • Овощной или куриный бульон3 стак.
  • Нежирные сливки1 стак.
  • Тертый сыр1 стак.
  • Зеленый лук нарез.1/3 стак.
  • Круглый хлебдля подачи .

Приготовление:

  • Состав супа: масло, лук, кусочки бекона, свежие кукурузные зерна, нарезанный кубиками болгарский перец (желтый, оранжевый, и красный — симпатично), нарезанный зеленый лук, тертый Монтерей Джек(или вы можете скомбинировать 2-3 вида сыра), муку, нежирные сливки, куриный бульон, соль и перец.
  • В растопленном сливочном масле поджарьте лук, нарезанный кубиками. затем добавьте бекон и продолжите жарку еще несколько минут, пока бекон и лук не «подружатся».
  • Добавьте нарезанный перец и готовьте еще несколько минут. Затем добавьте зерна кукурузы.
  • Спустя еще несколько минут добавьте 3 ложки муки и перемешайте. Влейте бульон и готовьте пока суп не сгустится, затем влейте сливки. Готовьте при слабом кипении 10-15 минут.
  • Теперь добавьте зеленый лук..
  • И кучу тертого сыра. Перемешайте попробуйте на вкус, приправьте черным молотым перцем. Накройте крышкой и выключите плиту.
  • Срежьте верхушку булочки, удалите мякоть. Заполните супом и подавайте.

Интересные статьи:

15 миллионов человека умирают каждый год из-за паразитов! Как спасти свою жизнь

Вылечить варикоз в домашних условиях за месяц? Теперь это возможно!

Секрет излечения от простатита: простой метод, который помогает 93% людей

Комментировать