postheadericon РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рыбный пирог

Очень простой и быстрый рыбный пирог — всесезонный вариант! В этом рецепте не используется белый соус, вместо него готовится нежная картофельная масса с молоком, сливочным маслом и зеленым горошком. Рыбу выбирайте на свое усмотрение. Чтобы золотистая сырная корочка пропеклась равномерно, периодически поворачивайте пирог. Готовьте с удовольствием!)

Состав продуктов:

  • Картофель1 кг.
  • Рыба400 г.
  • Зеленый горошек200 г.
  • Сыр Чеддер160 г.
  • Масло сливочное80 г.
  • Соль, перец ч/м1/4 ч. л.

Приготовление:

  • Включите духовку для разогрева до 180 градусов Ц. Влейте немного оливкового масла на блюдо и равномерно размажьте пальцами. Поместите кусочки рыбы, приправьте солью и перцем, влейте молоко.
  • Очистите картофель, поместите в кастрюлю, добавьте щепотку соли и залейте водой. Поставьте вариться на плиту, и в то же время поместите рыбу в духовку. На приготовление вам понадобится 20 минут. Затем слейте отвар из картофеля, у рыбы слейте молоко в отдельную чашку и разделайте ее двумя вилками, удалив кости и кожу. Натрите сыр на крупной терке.
  • Распределите равномерно рыбу на блюде.
  • В картофель добавьте соль и перец по вкусу, добавьте сливочное масло и влейте молоко, в котором тушилась рыба. Разомните в пюре. Затем добавьте замороженный горошек и осторожно перемешайте. Выложите картофельную массу равномерным слоем поверх рыбы и посыпьте тертым сыром.
  • Запеките в духовке в течении 30 минут, периодически поворачивая для равномерно прожаренной золотистой корочки.

Интересные статьи:

15 миллионов человека умирают каждый год из-за паразитов! Как спасти свою жизнь

Секрет излечения от простатита: простой метод, который помогает 93% людей

Вылечить варикоз в домашних условиях за месяц? Теперь это возможно!

Комментарии (4)

  • Алиса:

    Интересно, что Вы использовали два вида рыбы.Должно быть особенно вкусно.

  • paro-povar.ru:

    Секрет данного рецепта заключается в тесте. На его приготовление у вас уйдет не более пяти минут, но блюдо, несмотря на это, получится очень вкусным. Удивите домочадцев легким и оригинальным пирогом!

  • Надежда:

    Попробую тоже.Не делала еще таких пирогов.

  • zayci-tyt:

    Не сложный в приготовлении вкусный открытый рыбный пирог. Тонкое тесто и много нежной приятной начинки.

Комментировать