postheadericon ПОНЧИКИ С КЛУБНИЧНЫМ ЖЕЛЕ

Пончики с клубничным желе

Эти крошечные пончики с клубничным желе намного вкуснее магазинных! Вместо клубничного желе вы можете использовать нутеллу, вареную сгущенку или другое желе. Они будут все так же вкусны и на следующий день, если останутся так долго! Приготовьте в ближайшие выходные!

Состав продуктов:

  • Сухие дрожжи3/4 ч. л.
  • Теплая вода1/4 стак.
  • Мука1/2 стак.
  • Молоко2 ст. л.
  • Соль1 ч. л.
  • Яичные желтки3 шт.
  • Сахар1 стак.
  • Масло для жарки1 стак.
  • Клубничное желе1 стак.

Приготовление:

  • Сделайте опару, смешав ¾ л. Ложки сухих дрожжей, ¼ стакана теплой воды и пол-стакана муки. Дайте подняться в теплом месте в течении часа.
  • В чаше электрического миксера разведите 3/4 ч. ложки сухих дрожжей в в теплом молоке. Добавьте муку, соль, яичные желтки, соль, 3 столовые ложки сахара, и опару. Смешайте в течении 10 минут, затем поместите в смазанную маслом миску, накройте полиэтиленом и дайте подняться в течении часа (тесто должно удвоиться в размере). Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности в 1 см толщиной. Вырежьте кружочки резаком, диаметром около 3 см. Поместите полуфабрикаты на лист для выпечки, покрытый пергаментной бумагой. Накройте влажным полотенцем и дайте постоять около 15 минут.
  • Нагрейте на среднем огне масло для жарки. Обжарьте пончики до золотисто-коричневого цвета. Выложите на бумажные полотенца.
  • Затем обваляйте в сахарном песке. Клубничное желе поместите в кондитерский мешок и заполните пончики.

Интересные статьи:

Секрет излечения от простатита: простой метод, который помогает 93% людей

15 миллионов человека умирают каждый год из-за паразитов! Как спасти свою жизнь

Вылечить варикоз в домашних условиях за месяц? Теперь это возможно!

 

Комментировать