Закуски

postheadericon РЫБНЫЕ ШАРИКИ

У рыбных блюд много преимуществ как с кулинарной точки зрения, так и пользы для нашего здоровья. Рыбные шарики очень вкусны, содержат меньше жира и калорий, чем свинина и могут быть поданы сами по себе с любым гарниром — макаронами, рисом, картофельным пюре, или на бутерброд, выбор за вами.

читать полностью »

postheadericon БАКЛАЖАНЫ ПАРМЕЗАН

Осень – сезон фантастических овощей. Ароматные помидоры в виде томатного соуса и бесподобно вкусные баклажаны, запеченные в смеси панировочных сухарей, тертого сыра Пармезан, свежей петрушки, соли и перца, сочетаются в этом рецепте с сыром Моцарелла и обжаренной сладкой паприкой. Замечательное праздничное блюдо, которое исчезает со стола с пугающей скоростью. Попробуйте, вам обязательно понравится!

читать полностью »

postheadericon БУТЕРБРОДЫ С ГОВЯДИНОЙ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Аппетитные бутерброды готовятся с говядиной, тушеной с перцем, луком и смесью итальянских трав. Хлеб и сыр нарежьте ломтиками, поместите между ними измельченное мясо и обжарьте на сковороде или на гриле. Дополнит бутерброд миска салата из свежих овощей. Наслаждайтесь!

читать полностью »

postheadericon СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ

Очень аппетитные соленые огурцы готовятся в считанные минуты. Без лишних хлопот, нужно всего лишь нарезать их клиньями, смешать с чесноком, свежим укропом и солью. Спустя 15 минут огурцы можно подавать к столу. Наслаждайтесь!

читать полностью »

postheadericon ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА С ТУНЦОМ

Вместо консервированного тунца вы можете использовать приготовленную курицу, мясо краба, приготовленные креветки, или даже ветчину. Также можно заменить любые специи или травы, которые вам нравятся. С беконом, карамельным луком и тушеными грибами тоже получится удивительная закуска!

читать полностью »

postheadericon КУРИНЫЕ НАГЕТСЫ

Секрет вкусных нагетсов – это растопленное сливочное масло, смешанное с чесноком. Конечно, можно его заменить оливковым, но вкус получится все же не таким восхитительным. Для полуфабрикатов можно использовать целую курицу, разделанную на кусочки без костей и кожи. Маслянистые хрустящие нагетсы – великолепная закуска!

читать полностью »

postheadericon КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ЛОСОСЕМ

Мы едим лосося довольно часто, так что мне нравится придумывать новые рецепты с рыбой. Этот рецепт очень легко приготовить, но список ингредиентов немного длинный. Для основы вместо теста используется пюре из запеченного сладкого картофеля. Конечно же, это идеальный вариант использовать остатки пюре из сладкого картофеля и превратить их во вкусный домашний рыбный пирог с начинкой из нежного мяса лосося, сметаны, цедры лимона и укропа.

читать полностью »

postheadericon ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С ФЕТОЙ И ШПИНАТОМ

Если Вы хотите кормить свою семью здоровой пищей и пытаетесь чаще готовить вегетарианские рецепты или чтобы включить в меню больше овощей, вот вам еще один. Запеченный перец фаршируется начинкой из перловой крупы с поджаренным луком, чесноком, помидорами, шпинатом и сыром Фета — очень вкусное сочетание. А какие ваши любимые постные блюда?

читать полностью »

postheadericon МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ

Сочные мясные рулетики с сыром очень легко приготовить на обед или ужин. Этот рецепт можно взять за основу и добавлять грибы, приготовить зразы с яйцом, мясной фарш приготовить из свинины и говядины, индейки или курицы. Подавайте эту великолепную закуску на листе салата с гарниром из отварного риса, картофельного пюре, с макаронами и салатом из свежих овощей или соленьями.

читать полностью »

postheadericon МЕКСИКАНСКАЯ ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Аппетитная запеканка с курицей, кукурузными лепешками, зеленым перцем чили, острым соусом и тремя видами сыра очень легко готовится, но результат получается потрясающим. Нужно всего лишь отварить куриное филе, приготовить соус, смешать все ингредиенты для начинки и выложить послойно в форму для выпечки. Подавайте мексиканскую запеканку на ужин с салатом из свежих овощей или соленьями.

читать полностью »