Вторые блюда

postheadericon КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ

Котлета по-киевски

Нежные и очень вкусные куриные котлетки с ароматным сливочным маслом очень легко приготовить, следуя пошаговым фото. Ароматное масло для начинки предварительно заморозьте, во избежание вытекания его изнутри. Можно использовать двойную панировку для уверенности (мука-яйцо-сухари). Домашний вариант котлеты по киевски понравится всем. Прекрасным дополнением будет картофельное пюре, итальянские макароны или отварной рис. Салаты из свежих овощей тоже будут очень кстати.))

читать полностью »

postheadericon РЫБНЫЙ ПИРОГ

Рыбный пирог

Очень простой и быстрый рыбный пирог — всесезонный вариант! В этом рецепте не используется белый соус, вместо него готовится нежная картофельная масса с молоком, сливочным маслом и зеленым горошком. Рыбу выбирайте на свое усмотрение. Чтобы золотистая сырная корочка пропеклась равномерно, периодически поворачивайте пирог. Готовьте с удовольствием!)

читать полностью »

postheadericon ФИЛЕ ЛОСОСЯ С ДИКИМ РИСОМ

Филе лосося с диким рисом

читать полностью »

postheadericon МЯСНЫЕ ЗРАЗЫ С ЯЙЦОМ

Мясные зразы с яйцом

Этот рецепт очень популярен в Великобритании в качестве закуски для пикника. Она состоит из отваренных вкрутую яиц, завернутых в фарш, запанированных и обжаренных во фритюре. Для придания более пикантного вкуса, смешайте желтки с паприкой, дижонской горчицей и майонезом. Подавайте с отварным картофелем, свежими овощами и наслаждайтесь!

читать полностью »

postheadericon ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ГРУДИНКИ

Жаркое из говяжьей грудинки

читать полностью »

postheadericon СВИНАЯ КОРЕЙКА В ДУХОВКЕ

 Свиная корейка в духовке

По этому рецепту легко приготовить, как свинину, так и говядину, курицу или баранину. Оливковое масло, чеснок, розмарин, соль, перец — ничего сложного и лишнего для мяса. Главное хорошенько все замариновать. За ночь мясо напитается ароматом и будет готово для праздничного обеда или ужина. Вам останется только слегка обжарить его и запечь. Подавайте с картофельным пюре.

читать полностью »

postheadericon СВИНИНА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Свинина с квашеной капустой

читать полностью »

postheadericon СВИНИНА С ПЕРЦЕМ

Свинина с перцем

Это лучший рецепт пряной свинины в азиатском стиле. Мясо, запанированное специями и запеченное до готовности в духовке, получается нежным и очень вкусным, имеет сногсшибательный аромат. Соус с фасолью и кетчупом, луком и перцем, с добавлением соевого соуса, рыбного уксуса, чеснока и имбиря, делает блюдо сочным и очень аппетитным. Для такого блюда подойдет только самый простой гарнир — отварной рис. Прекрасный ужин в кругу семьи!

читать полностью »

postheadericon КУРИЦА В СМЕТАНЕ

Курица в сметане

Если у вас возникла идея быстрой закуски, приготовьте курицу в сметанном маринаде с чесноком, тмином и перцем. Сметанный маринад смягчает мясо курицы, приправы придают ей очень аппетитный аромат. Еще этот рецепт очень удобен, курицу можно замариновать заранее и использовать заготовку за 20 минут перед подачей на стол. Таким образом, вы тратите больше времени на общение с друзьями, а не на кухне!

читать полностью »

postheadericon ТУШЕНАЯ КУРИЦА

 Тушеная курица

Тушеная курица, самое удобное и простое блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин к любому гарниру. Куриные ножки или бедрышки предварительно замаринуйте с луком, чесноком, тимьяном, соком лимона, паприкой, солью, черным молотым перцем и приправой. Поместите в холодильник на несколько часов, затем запеките в духовке под фольгой. Вкусно!

читать полностью »